Petits pâtés au thon

 



Ceux qui aiment le goût de la pâte à Bonhomme Pillsbury et du thon vont aimer cette recette.
Ces petits pâtés sont très rapides à préparer. C'est un bon dépanneur lorsqu'on doit préparer un petit snack Rapido-Presto.

J'ai pris la recette Josakri, une gentille, généreuse, accueillante personne que j'ai connue dernièrement lors d'un rassemblement des plus belles chaudronneuse de la planète.

Petits pâtés au thon
Rendement: 8



Ingrédients:
1 conserve (170 g) de thon dans l'eau, égoutté
1/4 tasse (65 g) mayonnaise
1 œuf à la coque, haché (mis 2)

2 échalotes, émincées

Sel et poivre  au goût

1 rouleau de pâte à croissants, de marque Pillsbury
Fromage mozzarella
Note de BM: J'ai ajouté environ 2 cuil. à table de poivrons rouges en petits dés.

Étapes:
Mélanger les 6 premiers ingrédients.
Disposer les pâtes dans un moule à muffins (8) et remplir avec le mélange.
Parsemer de fromage.
Cuire au four, à 350 °F, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.(environ 20 min.)

Note
 Le thon peut être remplacé par du saumon.

Source: Dans ma Boustifaille
Susie Ayotte (Recettes du Québec)

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Salade de brocoli

Depuis que j’ai goûté à cette salade de brocoli , cuisinée par Caroline , j’ai refait la recette 3 X de suite tellement cette salade est délicieuse et pleine de saveurs. Je l’ai apporté lors d’un souper de Noël en famille le 24 et aussi lors d’un autre souper en famille le 25. Tout le monde a adoré cette salade de brocoli (en tout cas, ceux qui l’ont goûté, du moins!)
J’ai fait quelques petites modifications à la recette, fautes d’avoir tous les ingrédients en ma possession. Je vous indique les ingrédients et les quantités que j’ai utilisés et ajustés selon mon goût. 

Cette salade de brocoli = Succès assuré 100% garanti !

Je vous la recommande.

 

Salade de brocoli

Ingrédients:
6 tasses de brocoli frais, en petits bouquets
1/4 tasse d'oignon rouge, émincé très finement
1/2 tasse de graines de tournesol (je vais mettre des cajou, la prochaine fois)
1/2 tasse de raisins secs  canneberges séchées
1/4 tasse de petits morceaux de bacon, cuits
**Note:
Sur la photo, j'avais mis des graines de tournesol et des raisins secs. Avec des noix de cajou et des canneberges séchées, je trouve ça meilleur. 

Vinaigrette
1 tasse (250 g) de mayonnaise (Hellmen’s)
3 cuil. à table (45 g) de vinaigre blanc
1/4 tasse (50 g) de sucre


Étapes:
Dans un grand bol de service, mélanger les 5 premiers ingrédients, (Réserver).

Préparer la vinaigrette
Dans un petit bol, bien mélanger les 3 ingrédients de la sauce( mayo, vinaigre et sucre),
Verser le tout sur le mélange de brocoli.. Bien mélanger,

Réfrigérer au moins une heure avant de servir.

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