8 mai 2010

Carrés aux guimauves


M'Dames et M'Sieurs, Tites Mouches à sucre, Mouettes... Par ici une belle gâterie pour vous.
C'es-tu assez bon cette petite gourmandise-là!

Vous pouvez voir cette recette chez Isabelle du Palais Gourmand, chez Louloulaby, du Trésor Gourmand et chez Josakri Dans ma Boustifaille.



Carrés aux guimauves

Ingrédients:
1/2 tasse (115 g) de beurre
1 tasse (200 g) de sucre
2 oeufs
1/2 cuil. à thé de sel (pas mis)
1 cuil. à thé (5 g) de vanille
45 biscuits social thé* (315 g)  écrasés (genre petit beurre)
2 tasses (110 g) de guimauves miniatures
*J'édite: Pour des biscuits de 7 g chacun, le poids total pour 45 biscuits est de 315 g.

 

















Étapes:
Au bain-marie, à découvert, faire cuire pendant 25 minutes le beurre, le sucre et les oeufs.
Retirer du feu. Ajouter le sel et la vanille.
Ajouter les biscuits écrasés et les guimauves miniatures.
Mélanger et verser dans un moule de 8 x 11 po.**
Réfrigérer et couper en morceaux. (J'ai laissé refroidir les carrés à la t° ambiante)

**J'ai utilisé un plat rectangulaire en Pyrex de 7 X 11 po.
Rendement: 15 carrés.

Source: livre de Recette (Spécial du millénaire) des Filles d'Isabelle.

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11 commentaires:

  1. Une belle gâterie que j'ai vu passer plusieurs fois!

    Une autre belle recette à essayer pour ma dent sucrée!

    Bonne fête des mères chère Guylaine:)
    xx

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  2. Oh que oui, M'Dame, une belle recette pour dents sucrées.

    Bonne Fêtes des mamans à toi aussi!

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  3. Bon tu dis?! Assez débile en effet, ça fond, c'est full sucré pis j'aime ça!!

    Bonne journée et bonne fête des mères
    xx

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  4. AH cette fameuse recette, ça fait plusieurs fois que je la vois et j'ai vraiment envie de tester surtout que j'ai de la guimauve chez moi
    bon dimanche

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  5. Est-ce que je peux prendre un tit carré même si je ne suis pas mouche ni mouette??

    Bonne fête des mamana ma belle Guylou en OR xx

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  6. mamana?? tiens,un nouveau mot!! On dirait que j'ai veillé trop tard lol!!!!

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  7. M.
    Oui, il faut tester cette recette sans faute.

    Isabelle,
    Une chance que j'ai surveillé les mouettes!

    Nancy Zen mamana chérie adorée,
    Tu n'as pas vu le ti morceau que je suis allée te porter cette nuit?
    Zut... Les maudites mouettes.
    Bonne Fête tite moma

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  8. Oui vraiment, ces petits carrés son vraiment sublime!
    Je suis contente que tu aies aimer!
    Bonne fête des mères! xx

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  9. Bonjour Josakri,
    Ils sont disparus tellement vites...

    Bonne fête des mères à toi aussi! XX

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  10. Super gourmand, limite décadent même! J'adore!

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  11. Craquant à souhait, tout pour me faire plaisir dans ta cuisine! ;-)

    Passe un beau lundi!

    xxx

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