25 août 2012

Brownies au Nutella





J'ai toujours préféré les blondies aux brownies mais je peux maintenant dire que ceux-ci font exception. Ces brownies au Nutella sont parfaits presque parfaits. 
Leur seul petit défaut: Le nombre de calories contenues dans la recette. 
Indice: 3_63 kcal, au total, ce qui veut dire 222 Kcal par petit carré. Si on ajoute la garniture, comme a fait Ricardo, je n'ose même pas y penser.
J'ai quand même fait la recette 2X de suite car à la première fournée, j'ai n'ai eu droit qu'à un seul petit carré.   

Deuxième recette?
 Imaginez-vous donc que personne n'a voulu en manger après leur avoir donné l'information sur le nombre de calories contenue dans la recette.  "Voyons, maman, penses-tu qu'on va manger ça? Il y bien trop de calories là dedans!"   
J'ai presque le goût de passer une annonce dans le journal. "Succulents Brownies irrésistibles à donner" ...hihihi!!!

On retrouve cette recette sur plusieurs blog, dont dernièrement, chez Tartine.



Brownies au Nutella

Ingrédients:
1/2 tasse (70 g) de farine tout usage
1/4 cuil. à thé de sel
2 œufs
1 tasse de Nutella (C’est le pot de 375 g au complet)
1/2 tasse (100 g) de cassonade
1 cuil. à thé (5 g) d'extrait de vanille
1/2 tasse (125 g) de beurre non salé fondu, tempéré




Étapes:
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 325°F.
Tapisser le fond d'un moule carré de 8 X 8 po. d'une bande de papier parchemin en la laissant dépasser sur 2 côtés. Beurrer les deux autres côtés.

Dans un petit bol, mélanger la farine et le sel. Réserver.

Dans un autre bol, fouetter les œufs, le Nutella, la cassonade et la vanille au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène, soit environ 2 minutes. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le beurre fondu.

Répartir la préparation dans le moule.
Cuire de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte avec des grumeaux et non pas complètement propre.

Laisser refroidir avant de démouler et de couper en carré.

Source: Ricardo
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16 commentaires:

  1. Ici, les calories ne nous préoccupent pas plus qu'il ne faut. Cependant, quand je fait cette recette, je n'en fais que la moitié... Je n'ai pas de moule 8x8!

    Bonne journée!

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  2. Ils sont tellement bons, on est des amateurs de Nutella !

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  3. Tu vas devoir faire attention chère Voizine car ta création de Gabrielle Tousignant XXS ne te fera pas bien longtemps avec des tits carrés comme ça.. Il y avait un spécial sur les pots de Nutella?? Tékàs les photos sont très belles et pas engraissantes:)

    Ta gentille Voizine Small XX

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  4. Je fais justement du Nutella maison en fin de semaine! Debvine qui va faire des tits brownies!

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  5. Karine,
    Ma fille s'entraîne beaucoup. Elle ne se prive pas vraiment de desserts, habituellement. Cette fois-ci, elle trouvait les brownies trop gourmands, ça l'air...!!!!.

    Fanie Dem,
    Difficile de s'en priver, hein??!! Trop bon!

    Voizzzine,
    M'en va essayer ma tunique tu de suite, pour voir...
    Sur la photo où il y a plusieurs pots de Nutella, on dirait des gros pots mais non, ce sont des minis pots de Nutella. Il y en avait 7 dans l'emballage (1 petit pot par jour pendant 1 semaine).

    Caro nurse,
    Du Nutella maison? Tu m'épates avec tes belles recettes!

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  6. Tes photos sont telllllllement belles! Calories ou pas, j'aurais eu beaucoup de difficulté à résister très longtemps!!! :)

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  7. Le mieux c'est de les apporter au travail. On peut en manger, mais on est pas obligé de tous les manger. Je ne les ai pas encore testés ceux-ci parce que j'aime les miens très très chocolatés, mais ils commencent à me tenter!

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  8. Pour les avoir essayé, moi je veux bien répondre à ton annonce! Ils sont tellement bons ces brownies. 20 min d'elliptique et me voilà prête pour un autre morceau!!

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  9. Ces brownies sont nos favoris !!!!!

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  10. Oh la tuerie, j'en ai trop envie là

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  11. Oufffff.....les calories mais je t'en commande juste un ti carré que je partagerai!!

    Les photos sont c_c_o_ne_ pas à peu près!!

    Bon lundi ma garde:)

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  12. Je ne sais pas si je suis trop gourmande mais tel que je me connais, je ne pourrais pas me limiter à un... Ces photos sont sublimes.

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  13. Jamais fait encore cette recette (mon Nutella part bien trop vite à la maison rofl) mais si tu en as à donner, y'a preneurs ici! Et au diable les calories hi,hi! :p

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  14. J'avais adoré ces brownies, c'est vraiment trop bon!! Ouin je me posais la même question que Nancy à propos des pots...lol!!

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  15. Bonjour Blanc Manger, ho la la! difficile de résister à ces beaux p'tits carrés

    Bonne semaine

    Gigi

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  16. Merci à tous, pour vos gentils commentaires.

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