Trempette mexicaine

Cette trempette est toujours très appréciée des invités. On la déguste tout en jasant, accompagnée d'une bonne bière, bien sûr.!

Trempette mexicaine

Ingrédients:
1 contenant de 250 g de  fromage Philadelphia, ramolli

1/2 tasse crème sûre

1 gros avocat mur, écrasé

1/4 cuil à thé jus de citron
1 pincée de sel d'ail

1 1/4 tasse sauce Salsa douce

1 tomate coupée en petits cubes*
1/4 tasse olives vertes, tranchées
1/4 tasse olives noires, tranchées
5 tranches bacon cuit, émietté
1 à 2 échalotes, hachées
*Bien assécher les morceaux de tomates avec un essuie-tout. J'enlève la partie du centre.

1 1/4 tasse fromage Cracker Barel jaune, râpé

1 sac de 320 g de croustilles de maïs

Étapes:
Mélanger les 5 premiers ingrédients et déposer ce mélange uniformément au fond d'un plat de service rectangulaire d'environ 8-9 po X 11 po.

Étendre uniformément la sauce Salsa sur le premier mélange.

Étager les 5 ingrédients suivants dans l'ordre indiqué.

Garnir le tout de fromage râpé.

Réfrigérer le tout avant de servir.
Servir avec des croustilles de maïs.

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