Pains garnis au boeuf haché, gratinés

Hé les amis que c'est bon ce pain garni au boeuf haché !
Je remercie spécialement Esther pour nous avoir partagé cette si bonne recette.

Quoi dire de plus, ce fût un véritable succès auprès de mes petits gourmands!

Regardez comme ils sont appétissants les beaux pains garnis de Lexibule et de Ginette . Pains garnis au bœuf haché, gratinés
Portions: 3

Ingrédients:
1 baguette de pain (moi, 6 petits pains moelleux à hot dog fait d'huile d'olive (boulangerie St-Méthode))
1 lb (454 g) de bœuf haché

½ tasse (70 g) céleri en petits dés

½ tasse (70 g) d'oignon haché
¼ tasse (40 g) de poivron rouge en petits dés (mon ajout)

3 cuil. à table de beurre (mis 2 )

½ cuil. à thé d'origan

½ cuil. à thé de thym

½ cuil. à thé d'épices à sauce spaghetti (mis 2 cuil. à thé d'épices à SloppyJoe)

1 boîte (10 oz/284 ml) de crème de champignons Campbell’s

½ cuil. à thé de sel

¼ cuil. à thé de poivre

½ tasse (60 g) fromage Mozarella râpé (moi, 1 tasse et +)

*Au moment de servir: J'ai ajouté un filet de vinaigrette kraft tomate confite et origan sur le dessus du pain.

Étapes:
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et y faire revenir quelques minutes le céleri et l’oignon.

Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu’à cuisson de la viande.

Ajouter les épices et assaisonnements ainsi que la crème de champignons. Réchauffer quelques minutes.

Prendre un pain baguette, trancher sur le sens de la longueur le haut de la baguette et y enlever la mie de moitié à l’intérieur.

Déposer le mélange de la viande dans la baguette et saupoudrer de fromage.

Faire cuire au four, grille du haut, à 350°F (180°C) sur une tôle environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré. (moi, environ 10 min. + 2 min. à broil pour 6 petits pains)

Source: Les plats cuisinés de Esther B

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