Tarte crumble aux petits fruits

J'ai pris cette recette chez Katia . Une tarte vraiment extraordinairement bonne (ça veut dire vous devriez sans faute l'essayer...hihihi!) que je me promets de refaire et refaire tellement elle fût appréciée.

Sur la photo, le contenu de ma tarte est un peu liquide sans doute parce que je n'ai pas fait refroidir suffisament la tarte avant de la servir. Que voulez-vous, j'avais des ti-gourmants qui étaient trop pressés d'y goûter...!

Autre saveur de tarte crumble qu'elle recommande: tarte crumble framboise et rhubarbe. Avis aux fans de tartes à la rhubarbe!
Un gros merci à toi, Katia , pour le partage de ces 2 recettes!

Tarte crumble aux petits fruits

Ingrédients:
1 abaisse de tarte profonde non cuite maison ou du commerce

600g de petits fruits mélangés (surgelés) (environ 4 1/2 tasses)

2/3 tasse (130 g) de sucre

1/2 tasse (75 g) de fécule de maïs

1/4 tasse (35 g) de farine

1/4 tasse (30 g) de gruau

1/4 tasse (50 g) de cassonade

2 cuil. à table (30 g) de margarine molle

Étapes:
Dans un bol, mélanger la farine, le gruau, la cassonade et la margarine à l'aide d'un coupe-pâte. Réserver.

Dans un autre bol, mélanger les fruits, le sucre et la fécule de maïs.

Verser le mélange de fruits dans l'abaisse non cuite.

Répartir le mélange de farine sur le dessus de la tarte.

Cuire au four, étage du bas, à 400°F pendant 20 minutes, puis à 350°F pendant 40 minutes.

Laisser refroidir la tarte avant de la couper.

Note: Il est très important de refroidir la tarte avant de la couper sinon le contenu risque d'être très liquide.

Source: Katia

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