25 décembre 2009

Pizza déjeuner

Gigi disait que cette pizza déjeuner était un succès à chaque fois qu'elle la préparait. Je peux vous dire que désormais, il en sera de même dans la cuisine de Blanc-manger car nous avons adoré cette pizza. Je vous conseille fortement de l'essayer. Menoume, menoume que c'est bon...Je vous le dit!!!


Pour cette recette, j'ai utilisé 2 boules de pâte à pizza pour n'en faire qu'une seule, soit une pizza de 14 po. Pour la sauce Hollandaise, j'ai diminué la quantité de beurre. La prochaine fois, je préparerai seulement la moitié du sachet et garderai l'autre moitié pour une prochaine recette. Je trouvais que la moitié de la quantité de la sauce était suffisante pour ma pizza de 14 po.



Pizza déjeuner

Ingrédients:
2 pâtes à pizza (2 boules surgelées de la Boulangerie Pelletier )
1 enveloppe de Sauce Hollandaise Knorr* (1/2 enveloppe pour ma pizza de 14 po.)
6 oeufs
1/2 tasse de lait
Sel et poivre au goût
1 oignon moyen haché ou quelques oignons verts (moi, un peu des deux)
1 livre de bacon cuit coupé en petits morceaux
Poivrons en lanière (vert, rouge, jaune) au goût
Fromage Mozzarella râpé au goût




Étapes:
Cuire la sauce comme indiquée sur l'enveloppe et garder de coté. (La recette indique d'ajouter 1/2 tasse de beurre, moi je diminue facilement à 1/3 tasse)
Cuire les oignons dans un peu de beurre.
Pendant ce temps, mélanger les oeufs et le lait ensemble pour faire une omelette.
Ajouter aux oignons avec un peu de sel et poivre et brasser jusqu'à ce que les oeufs soient cuits. (Je ne cuit pas trop longtemps les oeufs).
Étendre la sauce Hollandaise pour couvrir la pâte à pizza.
Étendre le bacon, les œufs, poivrons, sur la sauce et recouvrir de fromage râpé.
Cuire à 400 °F jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit dorée. ( environ 25 min. pour ma pizza 14 po.)

Source: Gigi

14 commentaires:

  1. Mes enfants tripperaient de savoir qu'il mangerait de la pizz pour petit déjeuner ! Bonne idée à essayer !

    Bonne soirée xx

    RépondreSupprimer
  2. Coucou Pixel!
    Sûrement que tes enfants aimeraient cette pizza déjeuner. En tout cas les miens l'ont adorée.

    RépondreSupprimer
  3. quelle bonne idée cette pizza
    Je la prend
    Merci Blanc-Manger
    Passe de très joyeuses Fêtes!!

    Sakya xx

    RépondreSupprimer
  4. je comprends car elle a l'air fameuse !
    Bonnes fêtes à toi et les tiens
    Pierre

    RépondreSupprimer
  5. Bravo Blanc manger pour cette belle pizza du matin. On l'adore chez moi.

    Joyeuses fêtes

    Gigi xx

    RépondreSupprimer
  6. Je veux bien croire que cette pizza remporte un succès à chaque fois ! Elle a l'air délicieuse...

    RépondreSupprimer
  7. Sakya, Pierre, Ginette,
    Je vous souhaite de belles fêtes, également!
    Les épices rient!,
    Merci d'être passée. Je suis passée chez toi. Tu as de belles recettes!

    RépondreSupprimer
  8. ça fait bien longtemps que je veux l'essayer!

    Superbe pizza:))

    RépondreSupprimer
  9. Coucou Esther!
    N'hésites pas à l'essayer. C'est trop bon, tu vas voir...

    RépondreSupprimer
  10. Je sens que cela pourrait devenir un classique à la maison vu les ingrédients... en tout cas cette pizza est sur la pile des choses à essayer.

    RépondreSupprimer
  11. My God qu'elle semble délicieuse!!! Tes photos me fond manger presque mon écran ma coquine hihi!!

    J'en profite pour te souhaiter de très Joyeuses Fêtes à toi ainsi qu'à toute ta petite Famille:)

    À très bientôt!! xxx

    RépondreSupprimer
  12. Dorian,
    N'oublies pas de garder cette recette sur le dessus de ta pile car ça vaut vraiment la peine de l'essayer. Trop bon!

    Lexibule, ma petite comique gourmande qui veut avoir une tite bouchée de ma pizza déjeuner,
    Je te souhaite également de tès Joyeuses fêtes!

    RépondreSupprimer
  13. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

    RépondreSupprimer
  14. ..on dirait que ma voizine en a profité pendant mon absence pour faire de la bonne pizz.. pfftt une 14 po!!heureusement que j'étais en repos à essayer de mettre mes cacannes dans mes pieds..

    ~femme de Robocop xx

    RépondreSupprimer

Si votre commentaire comporte une question, je ferai tout mon possible afin d'y répondre dans les plus brefs délais.
Merci de votre visite !