20 juillet 2011

Coupe de fraises crème à la vanille



Aujourd'hui, une tite recette express pour un beau dessert  de dernière minute.
Tellement rafraîchissant! Tellement pratique, des tites recettes express quand on est en vacances!
J'ai utilisé cette recette-ci , mais avec une garniture différente.


Coupe de fraises crème à la vanille

Ingrédients:
Gelée de fraises
2/3 tasse (160 g) d’eau bouillante
1/2 tasse (100 g) de sucre
1 petit paquet (85g) de Jell-O aux fraises

2 cuil. à table (20 g) de fécule de maïs
1/4 tasse d'eau (60 g)

Fraises fraîches pour garnir 6 coupes à desserts
QQ fraises avec queues pour la déco

Crème à la vanille
1 pqt (format 4 portions) de pouding instantané Jell-O à la vanille
1 1/2 tasse de lait
1 tasse de garniture fouettée Cool Whip, partiellement dégelée



Étapes:
Gelée de fraises
Corder des fraises fraîches dans des coupes à dessert. Les couper en deux ou en trois, au besoin.
Note: Ne pas mettre de fraises jusqu'au bord des coupes.  Garder de la place pour la crème à la vanille.
Mettre en attente au frigo.

Dans un petit chaudron, faire chauffer le sucre, l’eau et le Jell-O jusqu'à ébullition.
Ajouter la fécule de maïs délayée dans l'eau froide.
Continuer à chauffer quelques minutes en brassant continuellement jusqu'à épaississement.
Laisser tiédir cette préparation.  (Attendre que la garniture au Jell-O commence à prendre (un peu comme la texture d’une crème) avant de la verser sur les fraises).

Verser la préparation tiédie sur les fraises.
Remettre les coupes en attente, au frigo.

Crème à la vanille
Dans un moyen  bol, battre au fouet (ou mixette)  le lait avec la poudre Jell-O à la vanille jusqu'à homogénéité.
Mettre au frigo qq minutes (jusqu'à épaississement).
Incorporer délicatement  le Cool Whip partiellement dégelé.
Ajouter cette préparation  sur le dessus des fraises.
Mettre une fraise avec la queue sur le Top.

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13 commentaires:

  1. J'adore ce type de dessert tout en douceur! C'est si bon! Je note ma belle nurse adorée! Caro xx

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  2. Moi aussi j'adore ce genre de tit dessert express et ce pas juste quand nous sommes en Vacances;) Tes photos donnent trop envie ma belle gourmande!!xxx

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  3. Y'a qu'une chose à dire: Miam!

    ... Et on plonge la cuillère!

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  4. Exquisito postre me gustan las frutillas o fresas,son muy bonitas,y muy fácil de preparar,abrazos.

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  5. Ma chère diablesse avec tes belles fraises, c'est bien trop tentant!!

    Bonne nuit ma gourmande en vacances!!

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  6. Caroline,
    Une belle recette qui plairait certainement à toute la famille Tomate.

    Libellule,
    Pas vrai, juste un mot... Tu as ajouté: Et on plonge la cuillère!

    Lexibule,
    Bien non, pas juste quand on est en vacances...hihi!!

    Rosita Vargas,
    Un postre sencillo y hermoso realmente delicioso.

    Esther,
    Je ne veux pas tourner le fer dans la plaie mais elles étaient très très bonnes mes fraises. Vraiment bonnes, full bonnes !!

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  7. très jolie coupe qui donne bien envie!!

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  8. Un dessert bien frais et de saison... miam! Tu penses que si je fais assez de visualisation je vais être en mesure d'y goûter? Bon ok j'essaie... mais surprend toi pas si ta coupe de dessert est vide dans quelques minutes.

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  9. Poucinette et Pupuce,
    Bien tentant ce ti dessert rouge!!!

    Mélanie,
    En autant que tu ne grafignes pas mon écran avec ta cuillère. J'ai déjà plein de grafignes de fourchette, C à C...hihihi!!!

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  10. Sa semble un vrai délice.Merci pour cette belle recette !

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  11. J'aime bien ce petit dessert bien frais!

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  12. wow sublime comme dessert

    j'ai adoré

    je vais la refaire c'est certain car le mélange des saveurs était génial.


    bonne soirée

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