Lasagne à la mexicaine

Aujourd'hui, j'ai une délicieuse recette assez surprenante à vous proposer. Une recette qui se prépare en un rien de temps, un peu comme la superbe papillote de poulet fajitas . J'en croyais pas mes yeux quand j'ai vu la recette. Même pas besoin de cuisson pour les pâtes de lasagne... pas de chaudron, juste une tite poêle, c'est tout. Ça vous dit une tite recette facile de même?

Oui, je le sais, pas besoin de me le dire, il manque une rangée à ma lasagne. Il y aurait dû avoir 3 rangées de tortillas. C'était trop facile cette recette-là...hein? C'est ce que je me disais.... Que voulez-vous, les équations mexicaines, moi ça me mêle... ti plat de 8 po. par ici, ti peu d'enduit par là, 1/4 dans le fond du plat, un ti peu par ici, un ti peu par là... répéter encore une fois, ti peu par ici, ti peu par là......
Ce qui arrive à la fin?
Indice: ne reste plus de viande pour mettre sur le Top et Deux tortillas dans les mains.
Tout ça pour vous dire que cette lasagne express est tout à fait délicieuse. Essayez-là, vous ne serez pas déçus, parole de Blanc-manger! Moi, je vais le refaire certainement... Oh que Oui...Menoume!

Un gros merci à Luc pour le partage de cette superbe lasagne au goût de sud. Je pense qu'il veut aller en vacances c'est pour ça qu'il cuisine des recettes de même... En tout cas, c'était pas juste pour m'impressionner...Trop évident, voyons !!!

La recette vient d' ici . Sa lasagne était presque pareille à celle de M. Kraft et je dirais même un ti peu plus belle!

Lasagne à la mexicaine
préparation: 15 min

prêt en : 50 min

portions: 6 portions, 1/6 de la lasagne (196 g) chacune

Ingrédients:1-1/2 lb (675 g) de bœuf haché extra-maigre
2 tasses (200 g) de mélange Mexicana 3 fromages râpé KRAFT , divisées (moi, beaucoup plus et j'ai utilisé le mélange Tex Mex ).
3/4 tasse de salsa (moi, 1 tasse (250 g))
6 tortillas au blé (6 po)
Mon ti grain de sel: ajout 1 cuil. à table de mélange d'assaisonnements pour Taco pour encore plus de saveurs.

Étapes:
CHAUFFER le four à 400 °F.
FAIRE brunir la viande dans une grande poêle ; égoutter. (J'ai ajouté ensuite l'assaisonnement pour Taco). Ajouter 1-1/2 tasse de fromage ; cuire jusqu’à ce qu’il soit fondu en remuant fréquemment. Incorporer la salsa.
ÉTALER le quart du mélange à la viande au fond d’un plat carré de 8 po allant au four, vaporisé d’enduit à cuisson ; couvrir la viande avec 2 tortillas. Répéter cette opération deux fois. Finir avec le reste du mélange à la viande et le reste de fromage ; couvrir.
CUIRE 35 min ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud (cuire à découvert pour les 5 dernières minutes).

Pour une touche d'éclat (sans éclat pour cette fois-ci)
Ajouter 1 boîte (12 oz liq. ou 341 ml) de maïs, égoutté, ou 1 tasse d'olives noires tranchées au mélange de viande avant de l'utiliser comme indiqué.
Ou
Étendre 1/3 d'une boîte (19 oz liq. ou 540 ml) de haricots noirs, rincés, sur chaque couche de tortillas avant d'y étendre le mélange de viande.

Source: kraftcanada.com

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