Biscuits aux 347 commentaires

Ces bons biscuits méritent bien un 348ème commentaire car ils sont franchement délicieux !J'ai cependant mis un p'tit peu moins de ceci et un p'tit peu moins de cela question de couper un peu le sucre et le gras.
Voici la recette avec mes modifications entre parenthèses:

Biscuits aux brisures de chocolat

Ingrédients:

2 1/4 tasse (300 g) de farine (moi 2 tasses (270 g) et 1 3/4 tasse serait suffisant si on diminue le beurre.

1 cuil. à thé (6 g) de bicarbonate de soude

1 tasse de margarine ou beurre t° pièce (moi 3/4 tasse (170 g))

3/4 tasse de cassonade (moi 1/2 tasse (100 g)

1/4 tasse (50 g) de sucre

1 paquet (102 g) de poudre pour pouding instantané à la vanille

2 oeufs

1 cuil. à thé (5 g) de vanille

2 tasses de brisures de chocolat (moi 1 1/2 tasse (300 g) brisures de chocolat noir )

Étapes:

Dans un grand bol, crémer le beurre, la cassonade et le sucre.

Ajouter la poudre à pouding, puis les oeufs et la vanille.

Mélanger ensemble la farine et le bicarbonate de soude puis les ajouter au mélange.

Ajouter les brisures de chocolat.

Mêler le tout et mettre par cuillerée sur une plaque à biscuits graissée (ou utiliser un papier parchemin).Cuire au four, à 350°F, grille du haut, environ 10 minutes ou un peu moins selon la grosseur des biscuits.(moi, 8 min. pour 24 biscuits).

Attention, pour des biscuits mous, ils faut les sortir quand le centre n'est pas encore tout à fait cuit.

Clic

Source: les recettes du québec (Justa)