Je sais que plusieurs ont déjà essayé cette recette mais pas moi... C'est la première fois que je cuisais mon rôti de porc à la mijoteuse.
Une bien bonne recette très facile à faire. Encore mieux quand ça cuit tout seul dans la mijoteuse !
Merci Lovanie !
Avec les restes de porc ?
Macaroni chinois de Wimzie Délicieux!
Rôti de porc à la mijoteuse
Ingrédients:
2 lbs rôti de longe de porc (moi, 2 rôtis (3 lbs au total))
Moutarde de Dijon
Huile d'olive et beurre, moitié/moitié
Ail en morceaux
Poivre au goût
2 oignons, coupés en gros morceaux
Pommes de terre, coupées en gros morceaux
1 conserve (10 oz) de
*J’ai ajouté des carottes, coupées sur le long.
Étapes:
Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle.
Insérer les morceaux d'ail un peu partout dans le rôti.
Badigeonner le rôti de moutarde et poivrer.
Saisir le rôti de tous côtés.
Mettre le rôti dans la mijoteuse.
Dans la poêle, ajouter les oignons, cuire un peu et déglacer avec 1/4 tasse de consommé; bien frotter le poêlon avec une cuillère de bois. (J’ai déglacé mais je n’ai pas faire cuire les oignons)
Mettre les pommes de terre (moi, + carottes et oignons) autour (et sur le dessus) du rôti. Ajouter les oignons et le reste du consommé.
Cuire à base température pendant 5 hres. (ou +, jusqu’à ce que le rôti soit tendre)
Source: Recette proposée par bien voyons sur Recettes du Québec
Bravo la 1° recette pour la mijoteuse toute neuve!!
RépondreSupprimerSûrement que ça ne sera pas la dernière recette!!
À quand la MAP et le gauffrier?? Hi!
Un rôti qui semble bien succulent!
Bonne nuit ma garde:)
Pardon M'Dame!
RépondreSupprimerMon boeuf Bourguinininion, lui? Y compte pas ?
Bonne nuit? Déja? Tu sais que je me couche tard, moi...hihihi!!!!
Oup's ! C'est bien vrai, c'était M. Blanc-manger qui avait cuisiné le Boeuf Bourgiuininininion, et non pas Mme Blanc-manger.
RépondreSupprimerJe vous dois toutes mes excuses..!
Je m'en viens voir ce que Mme la garde-manger à publier ce soir! Miam! Un délicieux rôti de porc et patates jaunes dans la mijoteuse à part ça! On ne rit plus! hi!hi!hi! Superbes photos ma petites garde adorée! As-tu été piquer un des fabuleux ring (bagels) de mme ta voizine? Je voudrais bien les voir moi! Bonne soirée et à plus! Demain c'est crêpes au fraises et mascarpone. Hi!hi! Caro xx
RépondreSupprimerExcusez-là!! J'oubliais le ti boeuf bourguignon!!
RépondreSupprimerBen de valeur que ma tite Voizine se couche aussi tôt.. Moé qui arrive avec mon tit rouge pour manger d'la mijoteuse..
RépondreSupprimerCaro nurse,
RépondreSupprimerC'est pas des gaufres saveur bescuit que me voizzzzine a fait? Je suis encore toute mêlée, moi. Comprends plus rien pantoute.
Bien oui, j'attends avec impatience les fameuses crêpes aux fraises et masc....... menoume!
Esther,
Pas encore couchée, toi?
Commence à être tard.
Tite voizzzzine,
Pas couchée pantoute la tite voizzzine BM. Je suis quand même encore en vacances, moi!
Tu peux traverser. Je fais ma vaisselle.
Ta première photo pourrait se retrouver dans une pub de crockpot! Je l'ai pas encore essayé cette recette à la mijoteuse, mais là tu me tentes en mozzuss!
RépondreSupprimerSuper recette de rôti de porc, fort tentante. En plus, à la mijoteuse, fort pratique.
RépondreSupprimerMélanie,
RépondreSupprimerJe n'y avais pas pensé. Merci...hihihi!!!
Kim,
Oui toujours bien plaisant quand ça cuit tout seul. Même pas besoin de se presser pour faire le souper.
J'adore!
Trop bon ces petits plats mijotés !
RépondreSupprimerC'est exactement comme cela que nous le cuisinons :))
RépondreSupprimers.
Merci à vous 2, Papillon et Seb, pour votre passage dans ma cuisine.
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