No-Thon Salade

No-Thon Salade:

Saveur et texture de la salade de thon sans thon...

Ce que l’homme de la maison en a dit: Ça pas une belle apparence (il a raison!) mais c’est très bon. Tu en feras encore ! 

Pour le goût de thon, il dit que non, ça ne goûte pas le thon. Pourtant, j’avais trouvé une petite ressemblance, quand j’y avais goûté, à cette fameuse Salade No.

Qui dit vrai??? Monsieur ou Madame???

Thon ou No-Thon, je peux vous dire que cette salade est délicieuse et  X-Tra fraîche en bouche !

 

On peut servir ce mélange comme garniture pour les sandwichs, les wraps ou sur des craquelins. On peut aussi déguster cette salade, toute nue, juste comme ça, dans un petit bol, avec une fourchette.

 

J’ai pris la recette ici.

No-Thon Salade

 Ingrédients:

Rendement: 3 tasses

1 boîte (15 onces) de pois chiches sans sel ajouté, rincés et égouttés

1/2 pomme, épépinée et coupée en petits cubes

1/4 tasse de céleri haché finement

1/4 tasse de pacanes hachées

2 3 cuiil.à table de relish verte sucrée

2 cuil. à table d’oignon rouge, haché finement

2 cuil. à table d'aneth frais, haché

2 cuil. à table de jus de citron frais

1 cuil. à thé de graines de varech

Poivre noir du moulin (au goût)

 

 

Étapes:

Mettre les pois chiches dans le bol d'un robot culinaire. Mixer jusqu’à texture “hachés grossièrement” (ou qq petits coups au bras mélangeur, fonctionne bien aussi).

Transférer dans un bol moyen et ajouter les pommes, le céleri, les pacanes, la relish, les oignons rouges, l'aneth, le jus de citron et les graines de varech. Bien mélanger. Assaisonner de poivre. Rectifier l’assaisonnement, au besoin et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Source: Whole Foods Market

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